火鍋切配

3000-4000元
貴港-港北區(qū)-貴港港北萬達(dá)廣場 1人 餐飲
17小時前
工作職責(zé):負(fù)責(zé)原材料選摘、清洗、切配;任職資格:1.會基本刀工,熟悉菜品加工流程;2.有健康證。
任職要求: 男女不限,年齡16歲以上。
崗位福利: 全勤獎,績效獎,工齡獎,毛利獎。
2、指導(dǎo)摘菜工作,負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制。 3、根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 …… 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進(jìn)加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運(yùn)***。 …… 3、具有熟練的刀技術(shù)。 4、具有中專學(xué)歷,工作1年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康,精力充沛。
3.嚴(yán)格按照規(guī)定的刀規(guī)格進(jìn)行加工切配。
1.有切配工作經(jīng)驗 2.按要求做好所用食材進(jìn)行切配。 3.熟練掌握各種食材刀處理。 4.做好崗位及廚房區(qū)域衛(wèi)生。 5.遵守門店的各項工作紀(jì)律及規(guī)章制度。
約 4 個崗位
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貴港 配菜打荷招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 4K,最多人拿:3K
  • 24.5%
    2K
  • 67.3%
    3K
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