扶綏廣西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院餐飲管理招聘

崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)云吞餃子檔口的日常運(yùn)營(yíng)管理
2.保證食品質(zhì)量和服務(wù)水平，確保顧客滿意度
3.與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作，提升工作效率
任職要求：
1.具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神
2.能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，保持工作熱情
3.對(duì)餐飲行業(yè)有一定的了解和興趣
4.長(zhǎng)期駐點(diǎn)在扶綏
5.能耐得住寂寞守店

工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)燒臘菜品的制作與烹飪，控制成本，有多年的燒臘經(jīng)驗(yàn)。
任職要求
具備廚師相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，熟悉燒臘工藝
對(duì)工作有熱情，注重細(xì)節(jié)，保證菜品質(zhì)量
團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng)，能與同事協(xié)作完成工作任務(wù)

具體職責(zé)包括：
全面負(fù)責(zé)食堂的伙食管理工作，帶領(lǐng)全體員工完成中心交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。?
監(jiān)督食堂的日常運(yùn)營(yíng)，包括前廳和后廚的管理。
協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，包括物料管理、設(shè)備管理、清潔管理等。
組織食堂人員進(jìn)行健康體檢，抓好食堂的安全教育、技能培訓(xùn)和服務(wù)態(tài)度。?
定期征求客戶對(duì)食堂菜品質(zhì)量和營(yíng)運(yùn)方面的意見(jiàn)，妥善處理客戶的投訴，給予積極反饋和跟進(jìn)。
制定合理的勞酬分配方案，獎(jiǎng)勤罰懶，提高員工的工作積極性。?
抓好成本核算，合理掌握調(diào)節(jié)好盈虧幅度，降低水電氣開(kāi)支。?
抓好食品安全和衛(wèi)生工作，定期檢查食品質(zhì)量及保質(zhì)期，確保飲食安全。?
合理編排菜譜，根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品，負(fù)責(zé)食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理。
對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，通過(guò)激勵(lì)機(jī)制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。
檢查并指導(dǎo)各崗位人員的服務(wù)及操作規(guī)范，保證服務(wù)水平和食品安全。
不斷研發(fā)新菜品，提高飯菜質(zhì)量，滿足消費(fèi)者需求，提升賓客滿意度。
食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理的任職要求包括：
有餐飲生產(chǎn)配餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)、人事招聘經(jīng)驗(yàn)或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先。?
有大專以上學(xué)歷者優(yōu)先。
熟悉人員培訓(xùn)、門(mén)店菜品宣傳軟文推廣等工作。
具備食品安全知識(shí)，擁有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。?

任職要求:有15年廚師經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)自選餐出品，有自我管理和要求意識(shí)，有研究出新品的能力，服從安排管理。

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)福星餐飲燒鴨粉的制作和銷(xiāo)售工作 2.與顧客進(jìn)行溝通，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn) 3.維護(hù)店鋪的整潔和衛(wèi)生，確保食品安全 任職要求: 1.具備良好的烹飪技巧和對(duì)食材的熟悉度 2.善于與顧客溝通

工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)食堂的烹飪工作，確保食品安全和衛(wèi)生 負(fù)責(zé)餃子云吞的現(xiàn)包現(xiàn)煮 任職要求 具備良好的工作態(tài)度，能夠承擔(dān)責(zé)任，具有良好的服務(wù)意識(shí) 手腳麻利、做事勤快

工作內(nèi)容： - 負(fù)責(zé)中廚的切配工作，確保食材的準(zhǔn)確性和質(zhì)量 - 協(xié)助廚師進(jìn)行烹飪前的準(zhǔn)備工作，包括但不限于食材的切割、處理和排列 任職要求： - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與廚師和其他員工有效溝通 - 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠按照公司標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù) - 具備一定的配菜和打荷經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房工作流程 工作地址:扶綏縣空港經(jīng)濟(jì)區(qū)（大學(xué)食堂）

工作內(nèi)容: 負(fù)責(zé)檔口的出品、衛(wèi)生、售賣(mài) 要求:具備餐飲的基本技能、動(dòng)手能力強(qiáng)，懶惰者勿擾！性格外向，能主動(dòng)跟學(xué)生打交道。性格內(nèi)向的勿擾！

財(cái)務(wù)兼?zhèn)}管 全面負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)的日常管理工作，兼顧倉(cāng)庫(kù)的出庫(kù)入庫(kù)工作

監(jiān)督食堂的日常運(yùn)營(yíng)，包括前廳和后廚的管理。 協(xié)調(diào)各部門(mén)的工作，包括物料管理、設(shè)備管理、清潔管理等。 組織食堂人員進(jìn)行健康體檢，抓好食堂的安全教育、技能培訓(xùn)和服務(wù)態(tài)度。? …… 合理編排菜譜，根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品，負(fù)責(zé)食品原材料的采購(gòu)和庫(kù)存管理。 對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)，通過(guò)激勵(lì)機(jī)制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。 …… 食堂現(xiàn)場(chǎng)助理的任職要求包括： 有餐飲生產(chǎn)配餐項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)、人事招聘經(jīng)驗(yàn)或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先。? 有大專以上學(xué)歷者優(yōu)先。 熟悉人員培訓(xùn)、門(mén)店菜品宣傳軟文推廣等工作。 …… 3年以上食堂現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn)。?