職位描述
崗位職責:
1、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準備,確保質(zhì)量標準;
2、正式開餐后,督導服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;
3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;
5、餐后組織服務(wù)員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;
6、督導服務(wù)員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格:
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力;
4、熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
工作時間:
公司簡介
南寧新概念餐飲投資管理有限責任公司是一家專業(yè)從事工廠學校、企事業(yè)單位食堂承包、餐飲管理的綜合性服務(wù)的民營企業(yè)。在為廣西區(qū)內(nèi)外企業(yè)事單位食堂提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司秉承“以質(zhì)量求生存、以服務(wù)促發(fā)展”的經(jīng)營理念為廣大客戶提供細致周到、安全衛(wèi)生的服務(wù)。
上班地點
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- 南寧新概念餐飲投資管理有限責任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/投資/投資管理
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --