職位描述

負責酒店早餐以及員工餐,配幫廚1名 

上班地點

工作地址: 河池都安瑤族自治縣都安運達大酒店1樓 查看上班路線

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廚師
6000-11000元
河池-巴馬縣
崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務管理; 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責廚房菜品研發(fā),對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 4、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本; 6、妥善處理客人對出品的投訴; 7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、具有3年以上酒店廚房管理經驗,身體健康,有健康證; 2、有較高的烹調技藝,熟悉了解和熟悉食品
13768284333@139.com
廚師
3000-5000元
河池-金城江區(qū)
后廚 一、工作內容: 1、炒菜區(qū):獨立完成出餐任務,包含切配、炒菜炒飯、煎炸烹煮,出餐把控、擺盤裝飾等; 2、煮湯區(qū):獨立完成出餐任務,包含切配、煮湯、醬料調制、出餐把控、擺盤裝飾等; 3、切配區(qū):負責將配好的原料腌好調味,配比醬料備貨出餐,協助后廚切配輔料及把控出餐菜肴質量要求及裝飾擺盤。 4、各自切配好各自所需的簡單食材、保證食材的新鮮、衛(wèi)生等; 5、負責各自灶臺臺面地面的衛(wèi)生清理、正常使用; 二、崗位要求: 1、有后廚經驗,能翻鍋顛勺,在家有做家常菜者優(yōu)先; 2、年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 3、具有責任心、衛(wèi)生意識,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 4、勤奮努力,踏實肯干,做事認真負責; 4、服從領導管理,為人友好和善,對餐飲工作有較高的工作熱情; 三、職位亮點: 基本工資+全勤獎+激勵獎+加班費+年終獎+生日福利+一日兩餐+月休4天+免費辦理健康證 四、上班時間: 上午10:30-13:30 下午16:30-21:30
安智川
廚師
5000-6000元
河池-金城江區(qū)
西餐烹制,餐飲文化推廣,詳情面談
田飛來
廚師
2000-3000元
河池-宜州區(qū)
河池市宜州區(qū)川妹子火鍋店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負責點餐、傳菜、桌面清潔、客人引導
鄭進任
廚師
3000-5000元
河池-宜州區(qū)
崗位職責: 1. 負責炒菜、涼菜、川菜、湘菜、粵菜等中餐菜品的制作; 2. 負責自主研發(fā)新菜品,提高菜品的創(chuàng)新性和競爭力; 3. 負責成本管控,控制食材成本,提高利潤率; 4. 負責個體餐飲店的經營管理,包括人員管理、財務管理、客戶服務等; 5. 指導學徒進行烹飪技能的學習和培訓。 任職要求: 1. 具備1到2年廚師經驗,有中餐、西餐、火鍋經驗者優(yōu)先考慮; 2. 具備個體餐飲店經驗,熟悉餐飲行業(yè)的經營管理; 3. 具備川菜、湘菜、粵菜等菜系的制作技能,能夠獨立完成菜品制作; 4. 具備自主研發(fā)新菜品的能力,能夠創(chuàng)新菜品,提高競爭力; 5. 具備成本管控能力,能夠控制食材成本,提高利潤率; 6. 具備招學徒的能力,能夠指導學徒進行烹飪技能的學習和培訓。 以上是炒菜師傅的崗位職責和任職要求,希望符合條件的求職者積極申請。
韋幻武
廚師
7000-10000元
河池-都安縣
熟悉河池都安本地菜 能配合其他廚師
陳顯偉
廚師
4000-5000元
河池-金城江區(qū)
河池市金城江區(qū)張彩月食品店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
負責食堂烹調制作,增加花色品種
張彩月
廚師
4000-5000元
河池-大化縣
1.專門做龍蝦 2.上夜班 3.吃苦耐勞,需要做滿1年以上
覃麒
廚師
3000-8000元
河池-大化縣
1.3年以上 2.自帶3-4個菜品
時淑娟
廚師
3000-4000元
河池-宜州區(qū)
1、水吧、樓面、后廚崗,要求通崗。 2、工作時間:早10點晚23點,輪休3個小時。 休4天 3、要求:常住宜州,自有交通工具,有相關餐飲工作經驗。 聯系電話:***********莫先生 工作地址:宜州區(qū)江濱路碧桂園1棟101號﹣太哼冰室
莫智森
廣西營安酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西營安酒店管理有限公司
所在行業(yè)
成立時間 2023年5月12日
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 --

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酒店前廳經理

¥3000-5000元

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酒店前廳接待

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