大化職場問答

  • 在大化怎樣才能做好一名廚師?

    15*******57
    2018-12-06
    1個回答
    232人關(guān)注
提交答案

全部回答 已有 1人回答

  • 13*******23 2018-12-06
    1.既然穿上了圍裙,就要用心,努力把菜肴做好。 2.廚師掙錢靠手不靠嘴,靠嘴只是臨時(shí)利益,技術(shù)才是長久的效益。 3.工余時(shí)間要多學(xué)習(xí)文化知識,我們廚師大多文化程度低,只有不斷學(xué)習(xí)才能打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 4.廚師不是拿著書本學(xué)出來的,而是耗上時(shí)間學(xué)習(xí)實(shí)踐來的。 5.不能丟棄傳統(tǒng)飲食文化而盲目照抄外域飲食,可以中西合壁。 6.廚師業(yè)是群體協(xié)作作業(yè),處理好同事之間的關(guān)系非常重要。 7.廚師間的交流要坦誠、認(rèn)真,虛心學(xué)習(xí)同行的優(yōu)秀之處。 8.餐飲是各部門通力合作的行業(yè),要處理好廚房與前廳的關(guān)系。 9.要勤學(xué)技術(shù),積累管理經(jīng)驗(yàn),最重要的是不能有私心。在價(jià)格計(jì)算、成本控制上要有所計(jì)較,在個人得失上不能斤斤計(jì)較。 10.廚師不能以自己的口味定味,而應(yīng)以客人的口味來定。 11.好廚師要參與經(jīng)營與管理,當(dāng)好老板助手。 12.能鑒別各種原料、調(diào)料、燃料的質(zhì)量。 13.會考慮成本、價(jià)格、利潤,經(jīng)常做調(diào)查市場。 14.能懂一些廚房設(shè)備的原理,維修一些小毛病。 15.為創(chuàng)新菜命名,一是口感與風(fēng)味,二是用料與迭型,三是藝術(shù)感。 16.做廚師要有良好的身體素質(zhì)和心理素質(zhì),能處理應(yīng)急情況。 17.要有良好的職業(yè)道德,做到德藝雙馨。 18.離職的廚師也要好聚好散,為自己留后路。

大化最新招聘信息

服裝導(dǎo)購員 3000-8000元

河池-大化縣 1人

大化陌森服裝店(個體工商戶)

設(shè)計(jì)師 7000-12000元

河池-大化縣 1人

大化縣全屋優(yōu)選家居銷售館

服務(wù)員 2000-3000元

河池-大化縣 1人

大化九釀幸福里食府(個體工商戶)

財(cái)務(wù)專員 4000-6000元

河池-大化縣 1人

廣西程彭物業(yè)有限公司

服裝導(dǎo)購 3000-7000元

河池-大化縣 1人

大化縣茗就越女裝店

護(hù)士/護(hù)理 2000-4000元

河池-大化縣 1人

大化韋美良診所

室內(nèi)設(shè)計(jì)師/家裝設(shè)計(jì)師 3000-8000元

河池-大化縣 1人

大化大森林建材有限公司

物流送貨員 3000-4000元

河池-大化縣 1人

大化縣南天貨物中轉(zhuǎn)服務(wù)站

中餐廚師 4000-5000元

河池-大化縣 1人

大化月蘭念餐飲店

口腔醫(yī)生 3000-8000元

河池-大化縣 1人

大化皓藝口腔有限責(zé)任公司

大化康和醫(yī)院 3000-6000元

河池-大化縣 1人

大化康和醫(yī)院

店長店助 5000-6000元

河池-大化縣 1人

大化張佰萬奶茶店(個體工商戶)

餐飲店長 3000-5000元

河池-大化縣 1人

大化肥螺莊餐飲店

銷售 2000-3000元

河池-大化縣 1人

大化老賴不賴門窗店

奶茶店店員 3000-5000元

河池-大化縣 1人

大化縣君茗奶茶店

機(jī)修中工 3000-5000元

河池-大化縣 1人

大化車匠汽車用品店

導(dǎo)購員 3000-4000元

河池-大化縣 1人

大化郎博服裝店

服務(wù)員 4000-8000元

河池-大化縣 1人

大化博士眼鏡店

營業(yè)員 5000-6000元

河池-大化縣 1人

大化六喜珠寶店

中醫(yī)執(zhí)業(yè)藥師 3000-5000元

河池-大化縣 1人

廣西康裕園藥業(yè)有限公司大化一康大藥房

企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP