職位描述
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)制定菜品菜單,確保食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存及加工過(guò)程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)并指導(dǎo)員工進(jìn)行工作任務(wù)分配與管理工作;
3. 確保食品質(zhì)量和安全性達(dá)到公司規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求:
1. 有相關(guān)餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)5年以上,有較強(qiáng)的管理和組織能力;
2. 精通各種烹飪技巧以及熟知不同地區(qū)特色美食文化;
3. 對(duì)食品安全和品質(zhì)控制具有高度的責(zé)任心和執(zhí)行力;
4. 工作態(tài)度認(rèn)真細(xì)致,具備良好的
上班地點(diǎn)
工作地址:
岑溪市南北大道延長(zhǎng)線(xiàn)(甘日蘭出租屋) 查看上班路線(xiàn)
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