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  15*******01 2022-03-19
  路過，但是這題目真的看得我很心酸。我也有過迷茫的時候，失去了很多，也放棄了很多，但是我從不后悔。 一提到咖啡師，有人覺得高大上，有人覺得裝逼，也有人嗤之以鼻:不就是個服務員加廚子？ 但是咖啡師自己是怎么想的呢？ 你說我高大上？一個月就那么點薪水，自己幾斤幾兩還是清楚的。 不過也不會自卑，干我們這行的，國家地理，農作物種植，全球氣候，物流配送，機械生產，企業(yè)管理，基礎設施建設，平面設計，文字編輯，繪畫，攝影，心理學，插花盆景，化學物理，營養(yǎng)結構等等，甚至包括寵物豢養(yǎng)都均有涉獵。
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  15*******09 2022-03-19
  咖啡從業(yè) 首先，咖啡在中國相對是一種新事物，尤其是在各種數(shù)據(jù)顯示中國咖啡消費的飛速增長的情況下，各種人有各種想法（這里就不揣測大家的想法了），尤其是中國的人口基數(shù)大，這樣多的人懷著各自的想法就來了，不是很正常？再說相對其他行業(yè)，咖啡還算是相對小眾的行業(yè)。 其次是什么值得堅持？ 從我個人角度考慮，拋去題主說的熱愛和糊口，那就是習慣了。
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  13*******20 2022-03-19
  一）咖啡行業(yè) 首先咖啡的出路不窄，從上游到下游，哪一個環(huán)節(jié)控制好了，都是很讓人敬佩的，上到尋豆，種植，研發(fā)。中環(huán)，運輸，管控，倉儲。下游，零售，烘焙，把控，制作，出品。如果想在自己的崗位上做的優(yōu)秀，這些的哪一個環(huán)節(jié)是不需要對咖啡了解透徹？從這個角度看，咖啡師只是這個環(huán)節(jié)中一環(huán)，題主應該把視野放寬。 其次說辛苦，試想現(xiàn)在什么工作不辛苦？我的護士朋友，一個月700的實習費，住著醫(yī)院宿舍，大夜班小夜班的排著，用她的話說，要不是一杯咖啡吊著，我真不知道自己什么時候會睡著。建筑行業(yè)的朋友，大半夜問我一杯咖啡的咖啡因作用可以支撐多久？像這樣的情況，各行各業(yè)努力的人都有，他們也都辛苦。