職位描述
1.對于餐廳的食材/酒水/服務(wù)全面的了解
2.在服務(wù)客人的時候時刻掌握客人對于餐廳滿意度的反饋
3.貫徹餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
4.確保餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和條款準(zhǔn)確的教授到員工,并監(jiān)督其實施
5.確保餐廳服務(wù)的平穩(wěn)有序
6.檢查餐廳的餐期啊準(zhǔn)備工作,確保標(biāo)準(zhǔn)始終如一
7.傳達(dá)經(jīng)理的決定,并確保決定得到落實
8.確保服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)性
9.通過專業(yè)的良好的職業(yè)態(tài)度傳達(dá)餐廳的正面形象
10.檢查餐廳員工的工作態(tài)度
11.對經(jīng)理匯報事件
12.提高銷售
13.調(diào)動員工的積極性和團(tuán)隊合作
任職資格:
1.具有團(tuán)隊合作精神
2.熱情,有禮貌,愿意幫助同事及客人
3.可以接受輪班制
4.有酒店/餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗
7.英文口語流利優(yōu)先
81年同崗位西餐廳工作經(jīng)歷
9.良好的溝通能力及銷售技巧
上班地點
工作地址:
北海海城區(qū)銀叉子西餐廳(寧春城店)一棵面包樹隔壁 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
餐飲店長3000-4000元北海-海城區(qū)廣西疍歌餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令10小時前廖錫家
-
餐飲店長7000-10000元北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場北海市銀海區(qū)鴻翰餐飲店餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行,提升顧客滿意度2024-11-09鄧哲
-
餐飲店長5000-6000元北海-海城區(qū)北海麗紳貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口一、公司簡介 我們是一家獨具特色、深受消費者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌稣紦?jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗。 二、招聘職位 湘菜餐廳店長 三、崗位職責(zé) (一)運營統(tǒng)籌 1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運營管理,制定并執(zhí)行營業(yè)計劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo),如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。 2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時段運營順利。 (二)菜品管理 1. 與廚師團(tuán)隊緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場反饋和食材供應(yīng)情況,及時調(diào)整菜單。 2. 監(jiān)督食材采購驗收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。 (三)客戶服務(wù) 1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識,妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。 (四)財務(wù)管理 1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項費用支出,分析財務(wù)報表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。 2. 參與制定菜品定價策略,確保價格合理且具有競爭力。 四、任職要求 (一)經(jīng)驗技能 1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉湘菜餐廳運營模式者優(yōu)先。 2. 具備出色的團(tuán)隊管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。 3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識。 (二)素養(yǎng)特質(zhì) 1. 熱愛餐飲事業(yè),對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。 2. 具備較強的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力,能應(yīng)對餐廳運營中的各種突發(fā)情況。 3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。2024-11-07程小英
-
餐飲店長4000-8000元北海-銀海區(qū)北海市銀海區(qū)龍江美食店快速消費品(食品,飲料,化妝品)一、崗位描述 1、負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理,確保店內(nèi)運營順暢; 2、監(jiān)督并提升員工服務(wù)質(zhì)量,維護(hù)店面形象; 3、控制成本,確保店內(nèi)財務(wù)健康。 二、任職資格: 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,能夠熟練處理店內(nèi)事務(wù); 2、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作精神; 3、對工作有熱情,能夠承擔(dān)工作壓力。焦丹
-
餐飲店長6000-9000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)壹曉滿餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)要求 年齡在18周歲以上,高中及以上學(xué)歷;具有良好的職業(yè)道德,有強烈的責(zé)任心和事業(yè)心;有較強的綜合管理;擁有較好的學(xué)習(xí)能力和服務(wù)意識;品行端正,身體健康,具備團(tuán)隊合作精神。 店長的工作職責(zé)是: 1、負(fù)責(zé)店鋪物料的調(diào)配與管理; 2、處理顧客反饋的意見與投訴,提升顧客的滿意度; 3、根據(jù)市場的變化,提出合適的策略與建議; 4、合理控制人工成本,保持員工工作的高效率。2024-11-07胡星
-
餐飲店長4000-5000元北海-銀海區(qū)-北海萬達(dá)廣場北海市銀海區(qū)嶼田家點餐試烤肉店餐飲店(個體工商戶)餐飲業(yè)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運營管理,包括但不限于庫存管理、衛(wèi)生管理和員工培訓(xùn)。 - 監(jiān)督并確保餐飲店的運營符合加盟店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。 - 提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),保持良好的餐廳環(huán)境和氛圍。 任職要求 - 具備1到3年的餐飲店長經(jīng)驗,熟悉餐飲行業(yè)的運營流程和管理規(guī)范。 - 具備加盟店經(jīng)驗,了解加盟店的運營模式和要求。 - 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神,能夠有效地管理員工并提升團(tuán)隊績效。2024-11-05冮毅
-
餐飲店長5000-8000元北海-海城區(qū)北海市海城區(qū)鋒少爺餐飲店餐飲業(yè)1.負(fù)責(zé)店鋪日常整體運營工作。 2.負(fù)責(zé)員工日常考核工作。 3.有相關(guān)管理經(jīng)驗優(yōu)先。2024-11-04李光謀
-
2024-10-30米霞
北海相關(guān)熱門崗位
- 北海市海城區(qū)純銀叉子西餐廳
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2022年11月26日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --