北海銀海區(qū)火鍋后廚切配招聘

切配打荷：
崗位職責(zé)：
1.根據(jù)廚師的要求，負(fù)責(zé)食材的切割、配菜和準(zhǔn)備工作。
2.掌握各種食材的切割技巧，確保食材的大小、形狀和規(guī)格符合菜品要求。
3.協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的烹飪，如調(diào)味、加熱和裝盤等。
4.維護(hù)廚房的衛(wèi)生和整潔，包括清潔工作臺面、刀具和器具等。
5.協(xié)助廚師管理食材的庫存，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。
6.與其他廚房員工密切合作，共同完成餐廳的營運(yùn)任務(wù)。
崗位要求：
1.具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食材的切割和配菜技巧。
2.掌握基本的烹飪知識和技能，有打荷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師和廚房員工協(xié)作。
4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重衛(wèi)生和食品安全。
5.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，能夠與餐廳其他部門進(jìn)行有效的溝通。