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北海和佳廣場(chǎng)餐飲行政總廚招聘

共找到 1條 北海 和佳廣場(chǎng) 餐飲行政總廚 招聘 職位。好工作,上桂聘

餐廳經(jīng)理

6000-8000元
北海-銀海區(qū)-和佳廣場(chǎng) 1人
2024-09-22
1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。
3、定期深入各部門聽取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購(gòu)和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。
5、定期同行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。
6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。
7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。
8、建立良好的對(duì)客關(guān)系,主動(dòng)征求客人對(duì)餐飲的意見和建議,積極認(rèn)真地處理賓客的投訴,保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認(rèn)真貫徹實(shí)施“食品衛(wèi)生法”,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、參加每日總經(jīng)理工作例會(huì),主持每日餐飲部例會(huì),保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
崗位職責(zé):
約 1 個(gè)崗位

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北海石基信息技術(shù)有限公司
計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)、銷售及相關(guān)的系統(tǒng)集成、技術(shù)服務(wù);電子產(chǎn)品、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的研究開發(fā)、銷售及服務(wù)(以上項(xiàng)目不含互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)及信息服務(wù));自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外);電子商用卡服務(wù);電子卡運(yùn)營(yíng)技術(shù)開發(fā)(不含生產(chǎn))、技術(shù)咨詢;電子讀卡機(jī)、IC卡、智能卡的銷售及技術(shù)服務(wù);銷售日用百貨、文體用品、辦公用品、電子產(chǎn)品、工藝品、五金交電、電腦軟件及配件、家具、服裝鞋帽、紙制品、紙張;設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類廣告;對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資;餐飲服務(wù);住宿業(yè);會(huì)議會(huì)展服務(wù);商品信息咨詢服務(wù)(以上項(xiàng)目國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外),代訂機(jī)票、船票、客房。
廣西共合商務(wù)服務(wù)有限公司
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北海市和欣地產(chǎn)有限公司
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北海中加地產(chǎn)發(fā)展有限公司
房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營(yíng)(憑有效資質(zhì)證書經(jīng)營(yíng)),房地產(chǎn)信息咨詢(國(guó)家有專項(xiàng)規(guī)定的除外)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)
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