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北海和佳廣場餐飲招聘

共找到 2條 北海 和佳廣場 餐飲 招聘 職位。好工作,上桂聘

管事部經(jīng)理

6000-8000元
北海-銀海區(qū) 1人
2024-11-02
孟文平
管理廚房設備使用前的準備工作。
負責接收和存儲廚房物品的管理工作。
監(jiān)督廚房設備的清潔和存放。
監(jiān)督廚房的清潔工作。
管理廢品的清除。
管理廚房布巾的處理工作。
保持廚房的衛(wèi)生。
清潔廚房和設備。
保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標準。
管理管事部的各項職責,使部門成本控制到最低。
管理管事部的各方面職責,使?jié)M意度達到最高水平。
持續(xù)性的控制和分析以下各方面:
成本
破損量
為其它部門提供我支持工作的質(zhì)量
設施設備的狀況和清潔度
賓客滿意度
與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。
協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓方案,按照洲際酒店集團的綱要制定培訓材料,為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓。
必要時主持每體例會和其它會議,獲得最佳的效果。
處理行政工作,并更新與以下管事部相關事宜的文件:
財務
標準
培訓
餐廳
會議
其它
協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設定管事部的目標和制定策略,程序和規(guī)定。
確定庫存的最多和最少量,控制所有材料和設備的標準存貨量。
聯(lián)絡采購經(jīng)理和供應商有關管事部運營所需的采購物品。
配合會計部門員工進行盤點庫存。
積極的實行酒店營運設備破損率控制,并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。
聯(lián)系工程部員工安排預防性的維護維修。
監(jiān)測本地競爭對手,與他們的運營進行比較。
不斷通過貿(mào)易宣傳品,酒店展和現(xiàn)場參觀了解餐飲的趨勢,系統(tǒng),操作和設備。
和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求。
和行政總廚一起編制和管理部門預算。
財務職責
協(xié)助上司準備并管理部門預算及財務目標。
教育同事進行資源循環(huán)利用,增強同事成本控制意識。
職業(yè)健康及安全職責。
熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。
熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序。安全使用相關設備。
更正危險狀況。實時向相關報門報告危險狀況。
根據(jù)酒店要求,記錄安全事故。
確保實施酒店火災、健康及安全流程。
2024-10-31
余巍
崗位職責:
1、負責管理公司餐飲區(qū)域運營工作(會所、茶室、食堂、營地等),并負責落實公司關于餐飲板塊的各類運營決議;
2、負責客戶意見收集及協(xié)助策劃部進行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃;
3、負責制定下屬各部服務流程及標準,運營中負責調(diào)改優(yōu)化流程;
4、負責各下屬各部日常管理及服務質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導工作;
5、負責下屬部門崗位培訓及考核;
6、負責服務部門月度工作計劃制定與執(zhí)行。
崗位要求:
1、40歲以內(nèi),大專及以上學歷;
2、5年以上餐廳接待工作經(jīng)驗,3年以上星級酒店餐廳管理經(jīng)驗;
3、熟悉餐飲服務工作流程、服務標準,具有菜單制定能力及培訓能力;
4、具有組織協(xié)調(diào)能力、應變能力、表達能力及信息管理能力;
5、性格開朗,有團隊合作意識,執(zhí)行力強。
約 2 個崗位

銀海區(qū)附近熱門公司

北海石基信息技術有限公司
計算機軟件開發(fā)、銷售及相關的系統(tǒng)集成、技術服務;電子產(chǎn)品、網(wǎng)絡設備、網(wǎng)絡技術的研究開發(fā)、銷售及服務(以上項目不含互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務及信息服務);自營和代理各類商品和技術的進出口(國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品和技術除外);電子商用卡服務;電子卡運營技術開發(fā)(不含生產(chǎn))、技術咨詢;電子讀卡機、IC卡、智能卡的銷售及技術服務;銷售日用百貨、文體用品、辦公用品、電子產(chǎn)品、工藝品、五金交電、電腦軟件及配件、家具、服裝鞋帽、紙制品、紙張;設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;對酒店業(yè)、餐飲業(yè)的投資;餐飲服務;住宿業(yè);會議會展服務;商品信息咨詢服務(以上項目國家有專項規(guī)定的除外),代訂機票、船票、客房。
廣西北部灣鑫勇冷鏈物流有限公司
普通貨物、貨物專用運輸(集裝箱、冷藏保鮮),國內(nèi)貨運代理,倉儲,貨物裝卸搬運及打包服務(以上兩項不含港口裝卸搬運及倉儲),汽車及零配件的銷售,貨運信息咨詢。
廣西共合商務服務有限公司
商務代理代辦服務,會計、審計及稅務服務,企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)投資信息咨詢,社會經(jīng)濟咨詢。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
北海市和欣地產(chǎn)有限公司
房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營,房地產(chǎn)信息咨詢服務,房地產(chǎn)中介服務,建筑材料、裝飾材料(以上兩項僅限無倉儲銷售)、金屬材料、機電設備、汽車配件、辦公設備、文化用品、日用百貨、衛(wèi)生潔具、木材、陶瓷制品、五金交電、酒類的銷售;企業(yè)管理策劃服務,物業(yè)服務,自有房屋租賃。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
北海中加地產(chǎn)發(fā)展有限公司
房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營(憑有效資質(zhì)證書經(jīng)營),房地產(chǎn)信息咨詢(國家有專項規(guī)定的除外)。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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北海銀海區(qū) 服務員招聘工資

薪酬區(qū)間: 2K - 5K,最多人拿:3K
  • 40.8%
    2K
  • 54.4%
    3K
  • 2.7%
    4K
  • 2%
    5K

學歷要求分析

  • 不限學歷
    100%
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經(jīng)驗要求分析

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