北海餐廳管理招聘

共找到 16條北海餐廳管理招聘職位。好工作，上桂聘

餐飲店長(zhǎng)

5000-6000元

北海麗紳貿(mào)易有限公司

北海-海城區(qū) 1人辦公設(shè)備電子服裝

2024-11-07

程小英

一、公司簡(jiǎn)介
我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛(ài)的繁花土鯽魚(yú)下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)占據(jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念，致力于為顧客帶來(lái)最純正的湖湘美食體驗(yàn)。
二、招聘職位
湘菜餐廳店長(zhǎng)
三、崗位職責(zé)
（一）運(yùn)營(yíng)統(tǒng)籌
1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行營(yíng)業(yè)計(jì)劃，確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，如銷(xiāo)售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。
2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次，優(yōu)化餐廳人力資源配置，保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營(yíng)順利。
（二）菜品管理
1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作，參與新菜品研發(fā)與改良，保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場(chǎng)反饋和食材供應(yīng)情況，及時(shí)調(diào)整菜單。
2. 監(jiān)督食材采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。
（三）客戶(hù)服務(wù)
1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識(shí)，妥善處理顧客投訴與建議，不斷提高顧客滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。
2. 定期收集顧客反饋信息，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。
（四）財(cái)務(wù)管理
1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控，監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出，分析財(cái)務(wù)報(bào)表，制定有效的成本節(jié)約措施，保障餐廳盈利。
2. 參與制定菜品定價(jià)策略，確保價(jià)格合理且具有競(jìng)爭(zhēng)力。
四、任職要求
（一）經(jīng)驗(yàn)技能
1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉湘菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先。
2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。
3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí)。
（二）素養(yǎng)特質(zhì)
1. 熱愛(ài)餐飲事業(yè)，對(duì)湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。
2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問(wèn)題解決能力，能應(yīng)對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)中的各種突發(fā)情況。
3. 有創(chuàng)新思維，能夠積極探索新的經(jīng)營(yíng)管理方法和營(yíng)銷(xiāo)策略。

廚師

5000-6000元

北海市潿洲島雞姨椰子雞海景餐廳

北海-海城區(qū)-潿洲島 1人

2024-11-05

王廣斌

想找一家春暖花開(kāi)的海景餐廳工作嗎？邊度假邊工作，逃離大城市辦公室996，公司有廣闊發(fā)展前景，在大理，貴州等地也有崗位。本餐廳一線海景，每天愜意看海，就等你來(lái)！
崗位職責(zé)
工作簡(jiǎn)單，做煲仔飯，員工餐，砍雞，配菜
服從管理安排
因?yàn)槭锹糜物L(fēng)景區(qū)，淡季工作量不大，工作輕松。
福利待遇：月休四天，包吃包住
每天工作時(shí)間
早班上午10點(diǎn)到下午14點(diǎn)，中午休息兩個(gè)半小時(shí)，16點(diǎn)30到晚上21點(diǎn)30分（如果有客人需要到22點(diǎn)）
中班中午12點(diǎn)到晚上21點(diǎn)30
希望你性格開(kāi)朗活潑，善于與人溝通，大家不僅僅是同事，更是朋友，而且你將會(huì)收獲人生中難得的一段海島生活體驗(yàn)，期待你的加入！

餐飲店長(zhǎng)

4000-5000元

北海市銀海區(qū)嶼田家點(diǎn)餐試烤肉店餐飲店（個(gè)體工商戶(hù)）

北海-銀海區(qū)-北海萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng) 1人

2024-11-05

冮毅

工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)餐飲店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括但不限于庫(kù)存管理、衛(wèi)生管理和員工培訓(xùn)。
- 監(jiān)督并確保餐飲店的運(yùn)營(yíng)符合加盟店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
- 提供優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，保持良好的餐廳環(huán)境和氛圍。
任職要求
- 具備1到3年的餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)流程和管理規(guī)范。
- 具備加盟店經(jīng)驗(yàn)，了解加盟店的運(yùn)營(yíng)模式和要求。
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地管理員工并提升團(tuán)隊(duì)績(jī)效。

服務(wù)員

3000-4000元

北海市潿洲島雞姨椰子雞海景餐廳

北海-海城區(qū)-潿洲島 1人

2024-11-05

王廣斌

想找一家春暖花開(kāi)的海景餐廳工作嗎？邊度假邊工作，逃離大城市辦公室996，公司有廣闊發(fā)展前景，在大理，貴州等地也有崗位。本餐廳一線海景，每天愜意看海，就等你來(lái)！ …… 崗位職責(zé) 工作簡(jiǎn)單，在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進(jìn)餐情況，為客人提供良好服務(wù) 清理桌面衛(wèi)生服從管理安排因?yàn)槭锹糜物L(fēng)景區(qū)，淡季工作量不大，工作輕松。

洗碗工

4000-5000元

北海市潿洲島雞姨椰子雞海景餐廳

北海-海城區(qū)-潿洲島 1人

2024-11-05

王廣斌

想找一家春暖花開(kāi)的海景餐廳工作嗎？邊度假邊工作，逃離大城市辦公室996，公司有廣闊發(fā)展前景，在大理，貴州等地也有崗位。本餐廳一線海景，每天愜意看海，就等你來(lái)！ …… 崗位職責(zé) 服從管理安排清洗客人使用后的餐具，有專(zhuān)業(yè)洗碗機(jī)，工作量不大，沒(méi)有客人的時(shí)候可以休息。因?yàn)槭锹糜物L(fēng)景區(qū)，淡季工作量不大，工作輕松。

廚師

5000-6000元

北海市銀海區(qū)八捌海鮮集市火鍋店（個(gè)體工商戶(hù)）

北海-銀海區(qū)-僑港風(fēng)情街 1人

2024-11-04

陶美瓊

3.管理廚房的日常工作，包括食材的采購(gòu)、儲(chǔ)存和管理。任職要求： 1.具備火鍋類(lèi)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，強(qiáng)大的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。 2.熟悉菜品的制作流程和方法，能夠獨(dú)立完成各種菜品的制作。 …… 3.有團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師和餐廳員工協(xié)作，共同完成工作任務(wù)。 4.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 5.具備良好的溝通能力。 6.具有火鍋店后廚主管經(jīng)驗(yàn)1-2年。

餐廳經(jīng)理

5000-8000元

廣西星辰心意餐飲有限公司

北海-銀海區(qū) 1人

2024-11-04

吳梅娟

1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常營(yíng)運(yùn)工作； 2、通過(guò)計(jì)劃的制定和執(zhí)行，規(guī)范和提升餐廳； 3、管理餐廳人員以及餐廳固定資產(chǎn)； 4、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)、督促各崗位抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)能力； 5、 …… 檢查各類(lèi)用具的破損丟失情況，最大程度的降低餐廳低值易耗品的耗損； 6、發(fā)展好與顧客的關(guān)系，滿(mǎn)足顧客的要求，做到高品質(zhì)的餐廳管理。

服務(wù)員

3000-4000元

廣西星辰心意餐飲有限公司

北海-銀海區(qū) 1人

2024-11-04

吳梅娟

1、嚴(yán)格遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從上級(jí)、聽(tīng)從指揮，接受上級(jí)的監(jiān)督檢查，保質(zhì)保量完成本崗位任務(wù)； 2、熟悉餐廳所有出品的制作標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)果盤(pán)制作，咖啡、上餐、收餐等； 3、做好餐廳服務(wù)管理，檢查負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生情況 …… 餐廳內(nèi)部環(huán)境優(yōu)雅，工作舒適，節(jié)假日雙倍工資、五險(xiǎn)、定期組織團(tuán)建活動(dòng)等福利待遇。 5、身高160以上，五官端正，熱情開(kāi)朗； 6、具備較強(qiáng)抗壓能力 7、良好的溝通能力，有團(tuán)隊(duì)合作精神。

保潔員

2000-3000元

廣西星辰心意餐飲有限公司

北海-銀海區(qū) 1人

2024-11-04

吳梅娟

1、負(fù)責(zé)維護(hù)餐廳的日常衛(wèi)生清潔； 2、負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生清掃及餐具的回收工作，做到優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)； 3、負(fù)責(zé)餐廳地面的清潔衛(wèi)生，就餐隨時(shí)清理地面的遺留雜物； 4、餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具，使其擺放有序 …… 、放置在指定位置； 5、熟悉所管轄范圍內(nèi)的綠化布局，苗木的品種、數(shù)量、種植季節(jié)、生長(zhǎng)特點(diǎn)和培植管理； 6、對(duì)缺土、缺肥、缺水、有病蟲(chóng)害的志趣要及時(shí)培土、施肥、除病蟲(chóng)害、除雜草、以保持其生長(zhǎng)茂盛。

宜尚酒店廚師長(zhǎng)

5000-6000元

北海信昌酒店投資有限公司

北海-海城區(qū) 1人包裝酒店投資

2024-11-02

吳永康

1；負(fù)責(zé)酒店自助早餐；2；餐廳物資管理，3；餐廳成本管理；4；餐廳衛(wèi)生管理

管事部經(jīng)理

6000-8000元

廣西洲際酒店有限公司

北海-銀海區(qū) 1人

2024-11-02

孟文平

管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。監(jiān)督廚房的清潔工作。管理廢品的清除。管理廚房布巾的處理工作。保持廚房的衛(wèi)生。 …… 管理管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門(mén)成本控制到最低。管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 …… 處理行政工作，并更新與以下管事部相關(guān)事宜的文件：財(cái)務(wù) 標(biāo)準(zhǔn) 培訓(xùn) 餐廳會(huì)議其它協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 …… 和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。和行政總廚一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。財(cái)務(wù)職責(zé) 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門(mén)預(yù)算及財(cái)務(wù)目標(biāo)。教育同事進(jìn)行資源循環(huán)利用，增強(qiáng)同事成本控制意識(shí)。

廚師

6000-7000元

北海市海城區(qū)魯濰風(fēng)味餃子館

北海-海城區(qū) 1人

2024-10-31

王效凱

負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理，確保食材的新鮮和質(zhì)量； 3. 負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全管理，確保廚房的衛(wèi)生和安全符合公司標(biāo)準(zhǔn)； 4. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)和培訓(xùn)廚房員工，確保員工的工作效率和質(zhì)量； 5. …… 負(fù)責(zé)與餐廳經(jīng)理和其他部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào)，確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。任職要求： 1. 具有廚師相關(guān)專(zhuān)業(yè)背景和工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐的制作流程和食材搭配； 2.

保安

2000-3000元

北海嘉福帝都國(guó)際大酒店有限公司海成分公司

北海-海城區(qū) 1人

2024-10-31

初曉龍

遵尋酒店財(cái)物管理的原則，在未行到特許的情況下嚴(yán)禁酒店財(cái)物外流。不得將易燃、易爆、腐蝕品、利器工具帶入酒店。酒類(lèi)飲品禁帶入酒店。禁帶和酒店相同的物品進(jìn)入酒店。 …… 當(dāng)保安員在酒店大堂值班時(shí)要做到以下幾點(diǎn)：熟知各餐廳及部位，消費(fèi)水準(zhǔn)，服務(wù)時(shí)間，引導(dǎo)客人使用最便捷的路線到達(dá)目的地。主動(dòng)為客人安排電梯，控制客梯乘坐人數(shù)。

餐飲經(jīng)理

7000-10000元

北海曼悅隱居酒店管理有限公司

北海-銀海區(qū) 1人包裝辦公設(shè)備酒店

2024-10-31

余巍

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)管理公司餐飲區(qū)域運(yùn)營(yíng)工作（會(huì)所、茶室、食堂、營(yíng)地等），并負(fù)責(zé)落實(shí)公司關(guān)于餐飲板塊的各類(lèi)運(yùn)營(yíng)決議； 2、負(fù)責(zé)客戶(hù)意見(jiàn)收集及協(xié)助策劃部進(jìn)行餐飲產(chǎn)品宣傳策劃； 3、負(fù)責(zé)制定下屬各部服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) …… ，運(yùn)營(yíng)中負(fù)責(zé)調(diào)改優(yōu)化流程； 4、負(fù)責(zé)各下屬各部日常管理及服務(wù)質(zhì)量的巡檢、監(jiān)督及督導(dǎo)工作； 5、負(fù)責(zé)下屬部門(mén)崗位培訓(xùn)及考核； 6、負(fù)責(zé)服務(wù)部門(mén)月度工作計(jì)劃制定與執(zhí)行。 …… 崗位要求： 1、40歲以?xún)?nèi)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷； 2、5年以上餐廳接待工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上星級(jí)酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn)； 3、熟悉餐飲服務(wù)工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具有菜單制定能力及培訓(xùn)能力； 4、具有組織協(xié)調(diào)能力

酒店前廳經(jīng)理

6000-9000元

北海嘉福帝都國(guó)際大酒店有限公司海成分公司

北海-海城區(qū) 1人

2024-10-31

初曉龍

制定計(jì)劃并時(shí)時(shí)監(jiān)控前臺(tái)及餐廳已實(shí)施的促銷(xiāo)活動(dòng)。 · 維護(hù)并保持前廳部與住店客人之間良好的關(guān)系，同時(shí)提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。 …… · 確保時(shí)時(shí)保持銷(xiāo)售的心態(tài)運(yùn)營(yíng)和管理賓客服務(wù)部，并確保員工也具有此種銷(xiāo)售意識(shí)，這對(duì)于實(shí)現(xiàn)酒店收入的最大化有良好的輔助作用。 · 確保實(shí)施必要的及時(shí)計(jì)劃已達(dá)到年度收入預(yù)算。 …… · 確保賓客服務(wù)部所有的工作人員都知道客房及餐廳銷(xiāo)售及收入目標(biāo)，并獲知業(yè)績(jī)。 · 根據(jù)公司的信用政策，確保達(dá)到預(yù)期的收益目標(biāo)。 …… · 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間，并做詳細(xì)目錄管理，確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 · 遵循希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)。 · 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 …… · 協(xié)助廚房根據(jù)餐飲發(fā)展趨勢(shì)，適當(dāng)需求及銷(xiāo)售情況進(jìn)行餐廳菜單的修改及餐廳活動(dòng)的推廣。 · 在餐廳運(yùn)營(yíng)表現(xiàn)及財(cái)務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,對(duì)餐廳的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估，制定未來(lái)發(fā)展計(jì)劃。

賓客服務(wù)主管（西餐廳主管）

4000-5000元

北海嘉福帝都國(guó)際大酒店有限公司海成分公司

北海-海城區(qū) 1人

2024-10-31

初曉龍

管理前臺(tái)/餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。友好誠(chéng)摯的問(wèn)候，耐心傾聽(tīng)，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問(wèn)題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 …… 確保前臺(tái)/餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監(jiān)督，房間分配，報(bào)告，信用額度核對(duì)，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對(duì)等。確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫(kù)存，所有物品記錄有序。 …… 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理；掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。熟悉所有餐廳及酒店其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 …… 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 …… 一至兩年相關(guān)前臺(tái)及餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。能快速有效的運(yùn)用電腦操作系統(tǒng)，包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)。以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿(mǎn)意度。擅長(zhǎng)于處理賓客關(guān)系，能快速有效的應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題。