百色右江區(qū)廚師長招聘
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百色 右江區(qū) 廚師長 招聘
職位。好工作,上桂聘
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廚師長
5000-6000元2024-11-11尤振謙有工作經(jīng)驗優(yōu)先,待遇細(xì)談
職位招聘1人 -
餐飲行政總廚
10000-15000元2024-11-11陳連武1.廚藝精湛
2.深愛餐飲
3.有靈魂般地出品 -
后廚
3000-5000元2024-11-11黃金剛1、接受廚師長分配的工作,按操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行初加工和切配。
2、負(fù)責(zé)按公司出品要求、切配要求、配份分量、備貨分量進(jìn)行菜式的改切、配份、配菜、備貨。
3、負(fù)責(zé)對肉類,禽類,水產(chǎn)品及所有原料的細(xì)加工(如切片、切絲、剁陷、改花刀等)
4、負(fù)責(zé)對已加工的各種原材料肉類、禽類、水產(chǎn)品的調(diào)味待制,負(fù)責(zé)對粗加工料頭進(jìn)行細(xì)加工,將料頭改成所要求的大小和形狀。
5、嚴(yán)格按照公司出品分量配比標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配菜。
6、做好員工餐的準(zhǔn)備、烹調(diào)等工作。
7、負(fù)責(zé)與樓面保持密切聯(lián)系,及時將沽清和急推信息傳達(dá)到樓面,做到信息暢通;
8、與廚師做好配合,加快出菜速度;
9、開餐完畢后,負(fù)責(zé)將所有的肉類、水產(chǎn)品放入冰箱,收拾好料頭;
10、負(fù)責(zé)對本區(qū)域冰箱及區(qū)域衛(wèi)生的清潔,設(shè)備設(shè)施的正確使用和保養(yǎng)。 -
燒烤師傅
3000-5000元2024-11-11黃金剛6、 每日做好營業(yè)后的收尾工作,接受主管廚師長的檢查。 7、 虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù),主動與其它崗位相互協(xié)調(diào)。 -
行政總廚
9000-14000元2024-11-11韋永靈職責(zé)描述 1.?負(fù)責(zé)廚務(wù)部整體工作管理,業(yè)務(wù)工作管理,安全衛(wèi)生監(jiān)測和分析,完成職責(zé)內(nèi)監(jiān)測和分析,完成職責(zé)內(nèi)產(chǎn)品線規(guī)劃與管理 2.有豐富的行政總廚工作經(jīng)驗 3.在百色市區(qū)工作 -
中餐廚師長
7000-8000元2024-11-06黃鏣丹一、廚房運(yùn)營管理 1. 全面負(fù)責(zé)中餐廚房的日常運(yùn)作與管理,合理調(diào)配廚房人力、物力資源,確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 2. 制定廚房工作流程和各項規(guī)章制度,并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行,維持良好的工作秩序。 二、菜品研發(fā)與創(chuàng)新 1. 帶領(lǐng)團(tuán)隊進(jìn)行新菜品的研發(fā)和創(chuàng)新,結(jié)合市場需求、時令食材及餐廳特色,不斷推出具有吸引力的中餐菜品。 2. 建立和完善菜品標(biāo)準(zhǔn)體系,包括食材選用、烹飪工藝、口味標(biāo)準(zhǔn)、擺盤要求等,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 三、食材管理 1. 負(fù)責(zé)制定食材采購計劃,嚴(yán)格把控食材質(zhì)量和成本,確保食材新鮮、安全、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2. 合理控制食材庫存,避免浪費(fèi)和積壓,提高食材利用率。 四、團(tuán)隊建設(shè)與培訓(xùn) ...
約 6 個崗位
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百色 廚師長招聘工資
¥
5545
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 3K - 8K,最多人拿:5K,最多人拿:6K-8K
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9.1%3K
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18.2%4K
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27.3%5K
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27.3%6K-8K
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18.2%8K-1W
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
百色廚師長招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗100%
百色廚師長招聘需要什么經(jīng)驗?不限經(jīng)驗占100%。