百色餐飲廚師長招聘
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百色 餐飲廚師長 招聘
職位。好工作，上桂聘
按地區(qū)：
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崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
具體內(nèi)容可以面談 -
餐飲行政總廚
10000-15000元
1.廚藝精湛 2.深愛餐飲 3.有靈魂般地出品
約 2 個崗位
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住宿 、餐飲、娛樂、會議、停車場、洗浴、棋牌、美發(fā)服務；卷煙、雪茄煙零售；日用百貨、酒店用品銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理；住所服務；餐飲服務；酒、飲料零售及批發(fā)；卷煙、雪茄煙零售；室內(nèi)休閑健身服務；美容美發(fā)服務；洗浴服務；會務會展、會議接待服務；自有場地租賃；婚慶禮儀服務；房屋租賃服務；汽車租賃；酒店設備租賃；停車場服務；旅客票務代理；工藝美術(shù)品（除文物）、日用百貨、土特產(chǎn)品、健身器材、鮮花、服裝、酒店日用品銷售；商務信息咨詢服務；翻譯服務；打字復印服務；洗衣服務。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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許可項目:酒制品生產(chǎn);酒類經(jīng)營;茶葉制品生產(chǎn);食品銷售;旅游業(yè)務;餐飲服務;住宿服務;道路貨物運輸(不含危險貨物)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準)一般項目:茶葉種植;普通貨物倉儲服務(不含危險化學品等需許可審批的項目)(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)
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對酒店業(yè)的投資；酒店管理；住宿服務、餐飲服務、會務服務、停車場服務、汽車租賃服務；商務咨詢、文化藝術(shù)交流活動組織與策劃、展示展覽服務；食品、針織紡織品、文化辦公用品、體育器材、辦公設備、電腦耗材、音響設備、日用百貨、服裝、床上用品、鐘表、眼鏡、鞋帽、勞保用品、農(nóng)副土特產(chǎn)、教學器械、五金交電、機械配件、建筑材料、通訊材料、照明電器、塑料制品、卷煙零售；自有場地租賃、自有房屋租賃。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿、餐飲服務,餐飲管理;餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務,企業(yè)形象及營銷策劃;日用百貨、針紡織品、服飾、家居用品、辦公用品、辦公設備及耗材、計算機軟硬件、計算機配件、數(shù)碼產(chǎn)品、音響設備、通訊設備、辦公家具、文體用品、五金交電、建材、電子產(chǎn)品、家用電器、珠寶首飾、皮革制品、化妝品、食品、卷煙、酒類、蔬菜、水果、生鮮肉類、水產(chǎn)品、家禽家畜、農(nóng)副產(chǎn)品、餐具、餐飲用品、餐飲設備以及相關(guān)配套設備的銷售。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。)
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一般項目:餐飲管理;食品經(jīng)營（僅銷售預包裝食品）（除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:餐飲服務;食品經(jīng)營;酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）
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農(nóng)產(chǎn)品購銷；制售本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品、速凍果蔬制品、水果和堅果制品加工、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便面及其他方便食品制造；乳制品制造；醬油、食醋及類似制品、其他調(diào)味品、發(fā)酵制品、冷凍飲品及食用冰制品、生產(chǎn)預拌粉、碳酸飲料；果蔬汁及果蔬汁飲料、含乳飲料和植物蛋白飲料、固體飲料、精制茶；預包裝食品零售；進出口貿(mào)易。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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酒店管理；住宿服務；餐飲服務；會議會展服務；物業(yè)服務；日用百貨、食品、酒店用品的銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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住宿服務，餐飲服務，熟食、卷煙、雪茄煙零售，停車服務；自有房屋租賃，會議及展覽服務，家政服務，旅游咨詢服務，職業(yè)中介服務，日用百貨銷售，圖文制作及打印。
