職位描述

崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房出品運(yùn)營(yíng)管理工作;
2、對(duì)廚房人員進(jìn)行培訓(xùn)管理及考核;
3、按季度、月度推出新菜品;
4、重點(diǎn)跟進(jìn)當(dāng)天配送的原材料把關(guān),庫(kù)存管理;
5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求:
1、中專(zhuān)及機(jī)上學(xué)歷,有大型餐飲5-8年以上的行政總廚管理經(jīng)驗(yàn);
2、數(shù)悉廚房出品的操作流程,菜品研發(fā)過(guò)程,成本把控等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 賀州八步區(qū)食全時(shí)美(陽(yáng)光左岸店)1 查看上班路線(xiàn)

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賀州市鴻興旅游投資有限公司
所在行業(yè) 房地產(chǎn)/旅游/投資
成立時(shí)間 16年(2008年5月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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