-
酒店廚師長
10000-15000元2024-09-24謝海威聊一聊 1.參與制定廚房各項操作的標準規(guī)范,嚴格
執(zhí)行出品制度及流程,嚴把出品質量關,妥善處理客戶投訴
2.督導廚房主廚管理食品原料,使其符合標
準食譜規(guī)定的數量或份量,合理控制食品成本
3. 巡檢廚房衛(wèi)生狀況、原材料保質期、洗滌
物品使用規(guī)范、餐具清洗標準、廚工個人衛(wèi)生及儀容儀表、工作作風等,保證廚房衛(wèi)生及原材料的安全
4.管理廚房員工各項操作流程,提升出品質
量和效率,保證出品口感及美觀度
5.定期進行新品研發(fā)、測試及產品營銷分析,
參與年度預算,設定部門目標
6.定期檢查廚房各類設備用品、用具的使用
和運轉情況,及時更換或維修 -
餐飲主管-里松
5000-10000元2024-09-24彭福創(chuàng)聊一聊 主管崗位職責
1、編定每日早、中、晚班人員的考勤記錄。
2、每日班前檢查服務員的儀表、儀容。
3、了解當時用餐人數及要求,合理安排餐廳服務人員的工作督促服務員做好清潔衛(wèi)生和餐的準備工作。
4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現(xiàn)場進行指揮, 遇有VIP 客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
5、加強與客人的溝通,了 解客人對飯菜的意見,并及時向上反映。.
6、定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時匯報。
8、負責組織領班、服務員參加培訓、不斷提高自身和屬下的服務水平。
任職要求
1、從事2年以上餐飲主管管理經驗。
2、熟悉餐飲崗位職責、規(guī)章制度、操作流程,具有一定培訓經驗。
3、具備良好的團隊協(xié)作和溝通能力。 -
酒店前廳接待員
2000-4000元2024-09-24謝海威聊一聊 1、換好工作服,自查儀表儀容,淮時上崗。
2
?與夜班進行交接備用金、通卡等,了解當夜發(fā)生事宜及遺留未能
解決之事。
? 打掃工作臺面衛(wèi)生。
4、
核對夜班所做報表。
5、
了解當天的可出租房數及類型。
6、
認真做好當日預訂工作。
?負責做好賓客結帳退房工作。
8
客人結賬后服務員應確認此房的房態(tài)在電腦中是退房狀態(tài):
?客人來辦續(xù)住、換房手續(xù),接照規(guī)定程序操作。
10、及時錄入其它消費的掛帳。
11、下午13: 00左右檢查當日應退未退房,對未辦續(xù)住的房間要了解
原因,并作好交班。
12、做當班收銀員匯總報表。
13、協(xié)助主管核對昨日中班、晚班及今日當班所有費用,做匯總表,
螫理發(fā)票使用情況,作廢發(fā)票附后。
14、與中班進行交班,將未處理事情重點指明。 -
電工
3000-4000元2024-09-23聊一聊 維護保養(yǎng)電工工具、儀表等 -
酒店前廳經理
3000-4000元2024-09-22吳偉師聊一聊 ,定期收集賓客 意見,提出整改措施,提升出品品質; 監(jiān)督共享空間(餐吧區(qū)、會客區(qū)、閱讀區(qū)、零售區(qū)、商務區(qū)、會議區(qū)、自助入住機、送貨機器人等)設備的正常運作和工作區(qū)域的清潔; ④遵守《萬達美華酒店儀表儀容和服務姿態(tài)標準 -
服務員
3000-4000元2024-09-21劉文科聊一聊 崗位職責: 1、自覺遵守公司內的各項規(guī)章制度,工作安排; 2、儀容儀表大方,著裝整潔 3、按要求做好責任區(qū)內的環(huán)境衛(wèi)生; 4、做好餐具各項補充,以使替換; 5、做好收尾結束工作,做好防火、防盜 -
服務員
2000-3000元2024-09-16韋永慧聊一聊 具備良好的形象和儀表,能夠代表餐廳形象與客人溝通。 以上是服務員崗位職責和任職要求,希望對您有所幫助。
約 7 個崗位
用APP更方便
掃碼下載桂聘APP
在線聊,入職快